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山西小吃培训拌粉皮

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详细说明

    山西小吃培训的师傅今天教大家做一道拌粉皮

≮美食原料≯

好粉面五两, 清水三斤,黄瓜二两,芝麻酱五钱,芥末三钱,辣椒油五钱,香油二钱,调和八两。

≮美食做法≯

将粉面加入清水打成浓汁,上火熬成糊状,熬好后摊在木板上,薄厚要均匀,凉冷后卷起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成。

≮美食特色≯

清凉味美,盛夏佳品。



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